// Completar pedidos automáticamente add_action( 'woocommerce_order_status_processing', 'actualiza_estado_pedidos_a_completado' ); add_action( 'woocommerce_order_status_on-hold', 'actualiza_estado_pedidos_a_completado' ); function actualiza_estado_pedidos_a_completado( $order_id ) { global $woocommerce; //ID's de las pasarelas de pago a las que afecta $paymentMethods = array( 'ppcp-gateway', 'paypal', 'ppcp-card-button-gateway' ); if ( !$order_id ) return; $order = new WC_Order( $order_id ); if ( !in_array( $order- payment_method, $paymentMethods ) ) return; $order- update_status( 'completed' ); }

Curs de Formació de

Manipuladors d’Aliments Online

100% online

10 a 25 hores

Curs validat pel Govern d'Andorra

20.00€

curs online

Podràs accedir als continguts del curs a través del nostre campus virtual, quan i des d’on vulguis.

accès immediat

Accedeix a tots els continguts només matricular-te. Rebràs un mail immediat amb totes les dades d’accès.

continguts

Continguts de qualitat elaborats per persones expertes en el tema.

certificat oficial

Un cop finalitzat i superat el curs obtindràs un certificat de superació oficial.

seguiment

Durant el curs, disposaràs de suport i seguiment docent.

casos pràctics

Els continguts del curs disposen de diversos casos pràctics. Descobreix una demo aquí.

Programa

  1. Introducció. Objectius generals. Reglamentació vigent. Definicions.
  2. Hàbits higiènics dels manipuladors. Estat de salut.
  3. Els microbis: vies d’accés i creixement. La contaminació creuada.
  4. L’emmagatzematge, categories de productes, conservació pel fred o calor, congelació, descongelació, plats per consum immediat, plats preparats amb antelació.
  5. Informació alimentària facilitada al consumidor. Els al.lèrgens.
  6. Pla de neteja i desinfecció.
  7. Pla de control de plagues. La desinsectació i la desratització.
  8. L’aigua i el gel alimentari.
  9. Anàlisi de perills i punts crítics

Objectius

  • Conèixer els principis bàsics de la manipulació d’aliments, així com els hàbits higiènics a respectar.
  • Identificar les vies de transmissió de patògens per part dels manipuladors i aplicar els hàbits higiènics necessaris per evitar-ho.
  • Saber què és un microbi i quines diferències hi ha entre patògens i no patògens.
  • Disposar de coneixements sobre com emmagatzemar i conservar cada tipus d’aliment.
  • Aprendre a facilitar correctament als consumidors la informació sobre al·lèrgens dels aliments que consumeixen i a elaborar preparacions segures.
  • Conèixer la diferència entre neteja i desinfecció, així com disposar de coneixements sobre com dur a terme cada un d’aquests processos.
  • Identificar la presència d’insectes i rosegadors i les seves causes, així com saber com actuar.
  • Disposar de coneixements sobre com i quan utilitzar aigua apta pel consum humà.
  • Saber què es un perill, com analitzar-lo i com actuar per prevenir-lo.

Vols més informació?

Fes clic al vídeo per descobrir més sobre el funcionament del curs. Trobaràs un cas pràctic del curs.

Si tens més dubtes o necessites més informació, pots contactar amb nosaltres:

Contacta